Выпечка "Вечерний сюрприз"

Выпечка "Вечерний сюрприз"

Ингредиенты:
Молоко - 1 л
Печень куриная - 600 г
Лук - 2-3 шт
Картофель - 10 шт
Яйцо - 3 шт
Мука - 5 -6 ст. л.
Растительное масло
Соль
Сливочное масло
Способ приготовления:
Шаг 1 Наливаем молоко в кастрюлю, выкладываем куриную печень, ставим на огонь и отвариваем минут 10.
Выпечка "Вечерний сюрприз"

Шаг 2 Вареную печень пропускаем через мясорубку.
Выпечка "Вечерний сюрприз"

Шаг 3 Добавляем мелко порезанный и обжаренный на растительном масле лук. Солим и перемешиваем.
Выпечка "Вечерний сюрприз"

Шаг 4 Картофель отвариваем в "мундире", чистим и теплым пропускаем через мясорубку.
Выпечка "Вечерний сюрприз"

Шаг 5 Добавляем яйцо, муку, соль и вымешиваем мягкое тесто.
Выпечка "Вечерний сюрприз"

Шаг 6 Раскатываем тесто, нарезаем на 8 треугольников, на середину аккуратно выкладываем печеночную начинку и кусочек сливочного масла, накрываем другой заготовкой и защипываем края.
Выпечка "Вечерний сюрприз"

Шаг 7 Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. К столу подаем горячими со сметаной.
Выпечка "Вечерний сюрприз"
Приятного аппетита!
Автор: admin | 1-05-2016, 00:00
Просмотров: 200
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама