Клубничный крем.

Клубничный крем.

Ингредиенты:
Клубника — 1 кг
Яйцо — 2 шт
Сливочное масло — 100 гр
Сахар — 200 гр
Способ приготовления:
Шаг 1 Клубнику перебираем и моем.
Клубничный крем.

Шаг 2 Клубнику выкладываем в глубокую посуду и взбиваем блендером.
Клубничный крем.

Шаг 3 Яйца взбиваем и добавляем в клубничное пюре.
Клубничный крем.

Шаг 4 Добавляем сахар. Кастрюлю с кремом ставим на огонь и варим, постоянно мешая, пока масса не станет густой. Как только появились первые пузырьки, варим еще минуту и выключаем.
Клубничный крем.

Шаг 5 Сливочное масло комнатной температуры взбиваем и постепенно подливаем в остывший заварной клубничный крем. Перекладываем массу в тарелку, охлаждаем.
Клубничный крем.

Шаг 6 Такой крем можно использовать как самостоятельный десерт или для прослойки коржей торта. Очень вкусно в блинном торте или на бисквите.
Клубничный крем.
Приятного аппетита!
Автор: admin | 29-06-2016, 00:00
Просмотров: 109
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама