Нежные кальмары в сметане

Нежные кальмары в сметане

Ингредиенты:
тушки кальмара - 1 кг
сметана - 250 гр.
майонез- 250 гр.
соль
лук - 2-3 шт.
растительное масло
Способ приготовления:
Шаг 1 Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей.
Нежные кальмары в сметане

Шаг 2 Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку.
Нежные кальмары в сметане

Шаг 3 Нарезать тушки тонкими соломкой.
Нежные кальмары в сметане

Шаг 4 Лук очистить и мелко нарезать.
Нежные кальмары в сметане

Шаг 5 Нарезанный лук обжариваем на сковородке.
Нежные кальмары в сметане

Шаг 6 Кладем кальмары к обжаренному луку.
Нежные кальмары в сметане

Шаг 7 Добавляем сметану, майонез и солим.
Нежные кальмары в сметане

Шаг 8 Накрываем сковородку крышкой и тушим содержимое на медленном огне около 5-7 минут.
Нежные кальмары в сметане

Шаг 9 Кальмары, тушеные в сметане хорошо подавать с картофельным пюре или отварными спагетти. Из-за огромного содержания белка в кальмарах, рекомендуют это блюдо всем, кто ведет активный образ жизни, а также - включить в рацион детского питания.
Нежные кальмары в сметане

Приятного аппетита!
Автор: admin | 27-03-2015, 23:00
Просмотров: 268
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама