Рыбные котлеты с картофелем

Рыбные котлеты с картофелем

Ингредиенты:
филе рыбы - 500 гр
картофель - 3 шт.
лук - 1 - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
зелень
соль, черный молотый перец
панировочные сухари
растительное масло
Способ приготовления:
Шаг 1 Картофель отвариваем в кожуре, остужаем и чистим.
Рыбные котлеты с картофелем

Шаг 2 Лук мелко крошим и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Солим и перчим.
Рыбные котлеты с картофелем

Шаг 3 Рыбное филе пропускаем через мясорубку вместе с картофелем, жареным луком и зеленью. Добавляем пропущенный через пресс чеснок. Добавляем яйцо , солим , перчим , хорошо перемешиваем.
Рыбные котлеты с картофелем

Шаг 4 Из фарша делаем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях.
Рыбные котлеты с картофелем

Шаг 5 Обжариваем котлеты на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до золотистой корочки.
Рыбные котлеты с картофелем

Шаг 6 Закрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь до минимума и доводим рыбные котлеты с картофелем до готовности в течение 10-15 минут. Вкусные рыбные котлеты с картофелем готовы. Приятного аппетита!
Автор: admin | 5-04-2015, 16:00
Просмотров: 320
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама