Сельдь пряного посола

Сельдь пряного посола

Ингредиенты:
селедь см 2шт.
теплая кипяченая вода 1 литр
соль 2 ст. л.
сахар 1 ст. л
душистый перец
лавровый лист
гвоздика
Способ приготовления:
Шаг 1 Сельдь размораживаем, промываем .
Сельдь пряного посола

Шаг 2 Удаляем внутренности, хорошо промываем. Головы не отрезаем.
Сельдь пряного посола

Шаг 3 Молоки или икру не выбрасываем, моем, будем солить вместе с рыбой.
Сельдь пряного посола

Шаг 4 Делаем маринад: в теплую кипяченую воду, добавляем соль, сахар, душистый перец, лавровый лист и гвоздику. Все хорошо перемешиваем, до полного растворения соли и сахара.
Сельдь пряного посола

Шаг 5 Рыбу, молоки или икру укладываем в глубокую емкость.
Сельдь пряного посола

Шаг 6 Заливаем рыбу полностью маринадом, закрываем крышкой и ставим в холодильник на сутки.
Сельдь пряного посола
Приятного аппетита!
Автор: admin | 19-11-2015, 23:00
Просмотров: 313
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама