» » Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Ингредиенты:
Рыбное филе — 300 г
Лук — 1 шт.
Сухари молотые — 3–4 ст. л.
Сливки 30% — 300 мл
Сыр
— 50–100 г
Брокколи
Соль
Белый перец
Способ приготовления:
Шаг 1 Рыбное филе два раза пропускаем через мясорубку, добавляем мелко нарезанный лук, сухари, соль, перец.
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Шаг 2 Перемешиваем и формируем небольшие фрикадельки.
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Шаг 3 Фрикадельки выкладываем в форму для запекания и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут. Это нужно, чтобы фарш немного «схватился».
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Шаг 4 Готовим соус: в тарелку наливаем сливки, добавляем тертый сыр, соль, перец.
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Шаг 5 Достаем формочки из духовки, между фрикадельками выкладываем разобранное на соцветие брокколи.
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Шаг 6 Заливаем фрикадельки соусом и ставим в духовку при температуре 180 градусов ещё на 20 мин.
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
Приятного аппетита!
Автор: admin | 25-05-2016, 23:00
Просмотров: 100
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама