Отбивные из печени

Отбивные из печени

Ингредиенты:
печень 500 г
лук 1-2 шт.
яйца 2 шт.
соль, перец,
мука
растительное масло
Способ приготовления:
Шаг 1 Печень нарезаем на порционные куски . Покрываем пищевой плёнкой и отбиваем с двух сторон.
Отбивные из печени

Шаг 2 Лук чистим, режем полукольцами, обжариваем до золотистого цвета.
Отбивные из печени

Шаг 3 Взбиваем яйца, солим, перчим.
Отбивные из печени

Шаг 4 В отдельную тарелку насыпаем муку.
Отбивные из печени

Шаг 5 Каждый кусок печени обваливаем в муке.
Отбивные из печени

Шаг 6 Потом в яйце.
Отбивные из печени

Шаг 7 Затем снова в муке.
Отбивные из печени

Шаг 8 Выкладываем печень на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Отбивные из печени

Шаг 9 Убавляем огонь и посыпав печень обжаренным луком, оставляем тушиться, накрыв крышкой, ещё минут 5.
Отбивные из печени
Приятного аппетита!
Автор: admin | 20-06-2015, 15:00
Просмотров: 179
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама