Куриное филе в сливочном соусе

Куриное филе в сливочном соусе

Ингредиенты:
Куриное филе — 1 кг
Сливки жирные — 1 стакан
Горчица — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчика
Тимьян — 4 веточки
Сыр твердый — 100 г
Масло растительное
Соль
Перец
Способ приготовления:
Шаг 1 Куриное филе разрезаем на порционные кусочки , солим, перчим.
Куриное филе в сливочном соусе

Шаг 2 На разогретой сковороде с маслом обжариваем куриное филе с двух сторон до румяной корочки.
Куриное филе в сливочном соусе

Шаг 3 В сливки добавляем чеснок, пропущенный через пресс,
горчицу и листики тимьяна, немного посолим и перчим, хорошо перемешиваем.
Куриное филе в сливочном соусе

Шаг 4 Обжаренное куриное филе выкладываем в форму для запекания.
Куриное филе в сливочном соусе

Шаг 5 Филе заливаем сливочным соусом.
Куриное филе в сливочном соусе

Шаг 6 Сверху посыпаем тертым сыром.
Куриное филе в сливочном соусе

Шаг 7 Форму для запекания ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20-30 минут. Тут главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.
Куриное филе в сливочном соусе
Приятного аппетита!
Автор: admin | 19-09-2015, 00:00
Просмотров: 300
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама