ЧАХОХБИЛИ

ЧАХОХБИЛИ

Ингредиенты:
курица 1-1,3 кг
лук 1-2 шт.
помидор 1-2 шт.
белое сухое вино
50-70 мл.
мелко порубленные грецкие орехи
2 ст. л.
сливочное масло
50 гр.
кинза 1 пучок
петрушка
1 пучок
чеснок 2- 3 зубчика
молотый кориандр
2 ч.л.
соль
красный молотый перец
Способ приготовления:
Шаг 1 Курицу моем, разрезаем на кусочки, выкладываем в хорошо разогретую толстостенную кастрюлю и слегка обжариваем.
ЧАХОХБИЛИ

Шаг 2 Добавляем сливочное масло, нарезанный кубиками лук, вино и немного тушим.
ЧАХОХБИЛИ

Шаг 3 Добавляем мелко порезанные помидоры , кориандр, соль, перец, если жидкости мало, доливаем немного кипятка и тушим на медленном огне минут 25-30 под закрытой крышкой.
ЧАХОХБИЛИ

Шаг 4 Добавляем мелко порезанный чеснок и орехи , тушим ещё 3-5 минут.
ЧАХОХБИЛИ

Шаг 5 Посыпаем мелко порезанную зелень , перемешиваем, снимаем с огня и оставляем минут на пять .
ЧАХОХБИЛИ

Приятного аппетита!
Автор: admin | 15-08-2016, 23:00
Просмотров: 157
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама