Окорочка, фаршированные сыром

Окорочка, фаршированные сыром

Ингредиенты:
окорочка куриные - 2 шт.
сыр твердый - 70-80 гр.
чеснок - 2 зубчика
майонез - 2 ч. л.
смесь перцев, приправа для курицы
соль
масло растительное - 1 ч. л.
Способ приготовления:
Шаг 1 Окорочка хорошо моем, обсушиваем, солим, перчим .
Окорочка, фаршированные сыром

Шаг 2 Аккуратно оттягиваем кожу и острым ножом делаем прорезы в мясе, где получится, вокруг кости. Прорезы стараемся делать не сквозные.
Окорочка, фаршированные сыром

Шаг 3 Сыр натираем на мелкой терке.
Окорочка, фаршированные сыром

Шаг 4 Разрезы в окорочках фаршируем тертым сыром, хорошо вдавливая его внутрь вместе с мелко порезанным чесноком.
Окорочка, фаршированные сыром

Шаг 5 Немного мясо солим и оставшимся сыром посыпаем сверху. Шкуру аккуратно натягиваем. Смазываем майонезом. Выкладываем в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой и чуть смазанную растительным маслом.
Окорочка, фаршированные сыром

Шаг 6 Запекаем окорочка в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут до красивой румяной корочки. Подаем с овощами и зеленью.
Окорочка, фаршированные сыром

Приятного аппетита !
Автор: admin | 8-11-2016, 23:00
Просмотров: 131
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама