Куриные отбивные под сыром

Куриные отбивные под сыром

Ингредиенты:
Куриное филе
2-3 шт.
Яйцо 3-4 шт.
Мука
Соль
Черный молотый перец
Укропа
Сыр 100 гр.
Растительное масло
Способ приготовления:
Шаг 1 Куриное филе режем умеренно тонкими продольными кусочками.
Куриные отбивные под сыром

Шаг 2 Каждый кусочек отбиваем с двух сторон .
Куриные отбивные под сыром

Шаг 3 Солим, перчим и оставляем в сторону на полчаса.
Куриные отбивные под сыром

Шаг 4 В отдельную тарелку разбиваем яйца, солим. Перемешиваем.
Куриные отбивные под сыром

Шаг 5 В другую насыпаем немного муки.
Куриные отбивные под сыром

Шаг 6 Кусочки филе обмакиваем сначала в муке, а затем в яйце. Для того чтобы отбивные получились более крупными и пышными, обмакиваем их несколько раз в одной и в другой емкости. Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон.
Куриные отбивные под сыром

Шаг 7 Сыр трем на крупной терке, добавляем мелко порезанный укроп. Хорошо перемешиваем и выкладываем сверху на биточки, за одну минуту до того, как будем снимать их с огня. Как только сыр расплавился, перекладываем отбивные на тарелку.
Куриные отбивные под сыром

Приятного аппетита !
Автор: admin | 22-11-2016, 23:00
Просмотров: 237
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама