» » Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем

Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем

Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем

Ингредиенты:
большие баклажаны 2 шт
фарш 200 гр.
лук 2-3 шт.
грибы 200 гр.
соль
перец
сыр 100 гр.
Способ приготовления:
Шаг 1 Баклажаны разрезаем пополам и вынимаем мякоть. Немного солим и оставляем на 15 минут.
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем

Шаг 2 Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов.
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем

Шаг 3 К луку и грибам добавляем фарш, солим, перчим.
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем

Шаг 4
"Лодочки" из баклажанов промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами.
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем

Шаг 5 Противень смазываем маслом и выкладываем фаршированные баклажаны.
Шаг 6 Запекаем в духовке 30 минут при температуре 220 градусов.
Шаг 7 Достаем, посыпаем тертым сыром и запекаем еще 10 минут.
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем

Приятного аппетита!
Автор: admin | 13-04-2015, 23:00
Просмотров: 218
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама