Картофельные оладьи с сыром

Картофельные оладьи с сыром

Ингредиенты:
вареный картофель
5-6 шт.
чеснок 1 зубчик
муки 3-4 ст. ложки.
разрыхлитель 2/3 ч. ложки
соль 1/2 ч.л.
сыр твердый 100 гр
зеленый лук
петрушка
яйцо 1 шт.
молока 3-4 ст.ложки
перец
Способ приготовления:
Шаг 1 Картофель трем на крупной терке.
Картофельные оладьи с сыром

Шаг 2 Зеленый лук мелко режем.
Картофельные оладьи с сыром

Шаг 3 Чеснок пропускаем через пресс.
Картофельные оладьи с сыром

Шаг 4 Смешиваем муку, соль и разрыхлитель, добавляем яйцо. Перемешиваем.
Картофельные оладьи с сыром

Шаг 5 Вливаем молоко . Перемешиваем.
Картофельные оладьи с сыром

Шаг 6 Добавляем в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр, натертый на средней терке,
и чеснок -хорошо перемешиваем.
Картофельные оладьи с сыром

Шаг 7 Добавляем в тесто картофель и аккуратно перемешиваем.
Картофельные оладьи с сыром

Шаг 8 Петрушку мелко режем и добавляем в тесто, перемешиваем.
Картофельные оладьи с сыром

Шаг 9 В разогретую сковороду с маслом, выкладываем ложкой тесто . Жарим с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.
Картофельные оладьи с сыром
Картофельные оладьи с сыром

Шаг 10 Подаем оладьи горячими со сметаной.
Приятного аппетита!
Автор: admin | 19-04-2015, 01:00
Просмотров: 294
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама