КАРТОФЕЛЬ РЁШТИ

КАРТОФЕЛЬ РЁШТИ

Ингредиенты:
картофель 8-9 шт.
сливочное масло 120 гр.
соль
растительное масло
зелень
Способ приготовления:
Шаг 1 Картофель чистим, нарезаем крупными кусочками, кладем в кастрюлю , заливаем водой и ставим на огонь, варим до полуготовности . Сливаем воду и даем картофелю остыть до такой степени, чтобы его можно было брать руками.
КАРТОФЕЛЬ РЁШТИ

Шаг 2 Остывший картофель трем на крупной терке.
КАРТОФЕЛЬ РЁШТИ

Шаг 3 На разогретую сковороду с растительным маслом вкладываем натертый картофель в три слоя, каждый слой солим и поливаем половиной растопленного сливочного масла. Сверху
раскладываем нарезанное на кусочки оставшееся сливочное масло.
КАРТОФЕЛЬ РЁШТИ

Шаг 4 Жарим на среднем огне до румяной корочки около 5-6 минут, затем переворачиваем и жарим с другой стороны еще 5-6 минут.
КАРТОФЕЛЬ РЁШТИ

Шаг 5 Готовый картофель оставляем в сковороде на 5-7 минут, затем выкладываем на блюдо, нарезаем, посыпаем зеленью и подаем к столу.
КАРТОФЕЛЬ РЁШТИ
Приятного аппетита!
Автор: admin | 14-11-2015, 16:00
Просмотров: 295
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама