Капустные котлетки

Капустные котлетки

Ингредиенты:
капуста 1 средний кочан
лук 1-2 шт.
яйцо 1 шт.
мука 1 стакан
чеснок 1-2 зубчика
соль
зелень
панировочные сухари
растительное масло
Способ приготовления:
Шаг 1 Кочан капусты разрезаем на 4 части, удаляем кочерыжку.
Капустные котлетки

Шаг 2 Кладем в кипящую воду и отвариваем в течение 8-10 минут.
Капустные котлетки

Шаг 3 Сливаем воду, остужаем, пропускаем через мясорубку вместе с луком.
Капустные котлетки

Шаг 4 В капустную массу добавляем пропущенный через пресс чеснок, яйцо, мелко порезанную зелень, соль, муку и замешиваем фарш.
Капустные котлетки

Шаг 5 Из фарша формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях.
Капустные котлетки

Шаг 6 Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Капустные котлетки

Приятного аппетита!
Автор: admin | 3-12-2015, 01:00
Просмотров: 226
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама