Картофельный пирог-запеканка

Картофельный пирог-запеканка

Ингредиенты:
картофель 10-12 шт.
фарш свино-говяжий 400-500 гр.
мука 100 г
лук 1-2 шт.
чеснок
3-4 зубчика
сыр 400 г
паста томатная 2 ст.л.
яйца 4 шт.
зеленый лук
сливочное масло
паприка
соль, перец
Способ приготовления:
Шаг 1 Лук , чеснок чистим, мелко режем, обжариваем на растительном масле.
Картофельный пирог-запеканка

Шаг 2 Добавляем фарш, тушим 15 минут, добавляем томатную пасту, паприку, соль, перец. Перемешиваем и убираем с плиты.
Картофельный пирог-запеканка

Шаг 3 Картофель чистим, трем на крупной терке, добавляем взбитые с щепоткой соли яйца, мелко порезанный зеленый лук, муку, тертый сыр. Перемешиваем. Часть сыра оставляем.
Картофельный пирог-запеканка

Шаг 4 Форму для запекания смазываем сливочным маслом, присыпаем слегка тертым сыром, выкладываем половину картофельного теста. На тесто - фарш, сверху картофельное тесто. Посыпаем оставшимся сыром.
Картофельный пирог-запеканка

Шаг 5 Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Картофельный пирог-запеканка

Шаг 6 Готовый пирог - запеканку подаем со сметаной.
Картофельный пирог-запеканка
Приятного аппетита!
Автор: admin | 4-03-2016, 00:00
Просмотров: 216
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама