"Яичное гнездо"

"Яичное гнездо"

Ингредиенты:
Яйца
— 2 шт.
Сыр
— 100 гр.
Соль — 1/4 ч. л.
Способ приготовления:
Шаг 1 Отделяем белки от желтков.
"Яичное гнездо"

Шаг 2 Взбиваем белки с солью до жестких пиков.
"Яичное гнездо"

Шаг 3 Аккуратными движениями снизу вверх лопаткой вмешиваем в белок натёртый сыр.
"Яичное гнездо"

Шаг 4 Разделяем белковую массу пополам и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой . Аккуратно придаем белкам форму гнезда или облачка. Посередине делаем небольшое углубление для желтка. Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 3 минуты.
"Яичное гнездо"

Шаг 5 Достаем белки. Не передержите их в духовке! Аккуратно выливаем в углубление желток и ставим в духовку ещё на 3 минуты.
"Яичное гнездо"
Приятного аппетита!
Автор: admin | 10-08-2015, 23:00
Просмотров: 160
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама