Вкусная закуска

Вкусная закуска

Ингредиенты:
слабосоленая рыба (семга, форель) - 300-400 гр.
кедровые орешки 50-70 гр.
сыр «Рикотто» 200-250 гр.
укроп
огурец 1-2 шт.
лимон 1 шт.
Способ приготовления:
Шаг 1 Кедровые орехи слегка обжариваем на сухой сковороде.
Вкусная закуска

Шаг 2 Натираем цедру лимона.
Вкусная закуска

Шаг 3 Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем.
Вкусная закуска

Шаг 4 Режем укроп и добавляем в сырную начинку. Хорошо перемешиваем.
Вкусная закуска

Шаг 5 Огурец режем длинной соломкой.
Вкусная закуска

Шаг 6 Рыбу режем тонкими пластинками.
Вкусная закуска

Шаг 7 Берем бамбуковую циновку, часто продают ее, как коврик-подставку под посуду , кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим нахлестом рыбу.
Вкусная закуска

Шаг 8 Рыбу смазываем сырной начинкой, 5-7 мм, в середину выкладываем несколько долек огурца.
Вкусная закуска

Шаг 9 Формируем колбаску и ставим в холодильник на 2-3 часа.
Вкусная закуска

Шаг 10 Достаем, разворачиваем, увлажненным ножом разрезаем наискосок и подаем к столу .
Вкусная закуска

Приятного аппетита!
Автор: admin | 2-10-2016, 00:00
Просмотров: 252
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама